Bizcocho de chocolate al microondas

Buenos días de miércoles a todos. Ayer descubrí algo que venía sospechando desde hace tiempo...el microondas sirve para algo más que calentar biberones, potitos y leche....puede hacer bizcochos!!!!!

Hace unos días leí una entrada en el blog Un poquito de Rocío , tocaya y vecina,  que me dejó pasmada, un bizcocho con una pinta buenísima y que ella aseguraba que se hacía en 10 minutos al microondas.

Bueno pues ayer, tuve visita para merendar y lo supe 1 hora antes y aunque estuve tentada de comprar dulces, pensé...con la que estoy liando con esto del blog, no puedo salir a comprar nada, con la cantidad de recetas aparcadas, que van  pensar... y me acordé del bizcocho de chocolate de mi tocaya...

¡Es cierto!

Está riquísimo y se hace en tan sólo 10 minutos en el microondas.

Os dejo los ingredientes aquí, aunque os recomiendo que os paséis por su blog porque aparte de esta receta tiene cosas buenísimas y al fin y al cabo, el mérito es suyo.

Ingredientes:

• Un vaso de aceite de girasol
• Un vaso de leche
• Un vaso de azúcar
• Dos vasos de harina
• 1 sobre de levadura
• Un vaso de cacao 
• 4 huevos
• 100 ml de nata
• Chocolate( al gusto) para la cobertura.

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes y volcamos sobre un  molde apto para microondas engrasado previamente.

Introducimos en el micro a máxima potencia durante 10 minutos y lo dejamos reposar 5 minutos más antes de sacar.

La cobertura la hice con chocolate blanco y negro con almendras derretido al microondas (por supuesto) y al que añadí 100 ml de nata.

Mirad la textura que tiene...

Ya puedo asegurarlo.....el microondas tiene más usos!!!!

Bueno, pues muy satisfecha por mi descubrimiento, me despido de vosotras. Besitos y como siempre cuidad a las abuelas porque sus fogones son sin duda el mejor calor al que podemos arrimarnos. Nos  vemos.