Aún recuerdo el olor de la cocina de mi abuela, la seguridad de que al abrir la puerta de su horno habría algo buenísimo esperándonos, aún lo recuerdo, y espero no olvidarlo nunca

sábado, 8 de marzo de 2014

Nocilla casera. Thermomix

Ya es sábado!! y carnavales!! Yo me he armado de valor, he disfrazado a mis dos fierecillas y nos hemos echado a las calles. Carmela es una princesa de Disney y el terro un pollo ( no podía ser de otra manera).
Aprovechando el fin de semana, y el tiempo libre que se supone que tenemos, os traigo la receta de una nocilla casera súper fácil y muy rica. Sin aceites raros ni más grasas de las necesarias: sólo leche cacao avellanas y azúcar....Noc......( jejeje).
Si os animáis a hacerla podéis comerosla a cucharadas claro,  pero si la usáis para rellenar los bollitos de leche, os chuparéis los dedos ( es sólo una sugerencia).


Ingredientes:

  • 100 gr de avellanas tostadas al horno y peladas.
  • 150 gr de azúcar.
  • 100 gr de chocolate negro.
  • 100 gr de chocolate con leche.
  • 100 gr de chocolate blanco.
  • 200 ml de leche entera.
  • 150 gr de aceite de girasol.

Preparación:
Trituramos las avellanas muy finas con varios golpes de turbo.
Añadimos los chocolates y troceamos 20 sg a velocidad 9 con el azúcar.
Y por último añadimos la leche y el aceite y programamos 7 minutos 50 º velocidad 4.


Vertemos en tarritos de cristal y en nevera nos dura hasta 2 semanas. Podemos dejarla a temperatura ambiente hasta 7-8 días, ya depende de la tectura que más nos guste. A mí me gusta más durita y además la casera tiene menos consistencia.
También puede congelarse y no pierde nada de sabor.


Pues listo. A que es fácil? Animaos porque está mucho más rica que la artificial.
Besitos y hasta mañana que voy a usar esta nocilla para otra bollería casera que tengo en mente.....os dejo con la intriga.

9 comentarios:

  1. y ya está??..de verdad que se hace sólo con esos ingredientessssss?...pues te ha quedado de maravilla!!..qué rica!

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  2. ufff, esto no lo puedo hacer yo,, ya me veo con el bote y la cuchara, y dándole hasta terminarlo!!!,, que rico!!, y que fácil .. un besote

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    1. Si eso es un efecto secundario, pero que se le va a hacer... Besitos

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  3. Con tu permiso me guardo la receta, seguro que la preparo :)

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  4. Pues yo no tengo thermomix pero ... me encantaría prepararla del modo tradicional, así que .. en cuanto compre avellanas se la preparo a mi peque para que la pruebe, eso sí, reduciendo las cantidades porque será para ella sola !!

    Besos

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    1. Con la mitad de las cantidades te salen 2 vasos aproximadamente. La thermomix te lo pone mas facil pero no es indispensable. Seguro que a tu princesa le encanta. Besitos

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  5. Tenía muchas muchas ganas de probar a hacer la nutella en mi thermomix, que últimamente la tengo olvidada :)

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