Cómo hacer los Mojitos perfectos

Seguro que cuando hayáis visto el título de esta entrada habéis pensado...Mojitos??? Ésta se ha vuelto loca mojitos ahora??pero si por fin ha empezado a llover ya se apetece una rebequita y hasta volvemos a preparar bizcochos!!!! ¿ Ahora nos trae Rocío la receta perfecta para Mojitos?

Pues sí: me he vuelto loca.....No hombre..... es que más vale tarde que nunca y después de estar todo el verano experimentando y haciendo pequeños cambios, anotando sugerencias y recibiendo peticiones de la receta, he decidido que ya puede compartirse con el mundo!!!! Está aquí la receta perfecta ( para mí, claro, pero yo que os voy a decir...)

No en serio, es una de esas  recetas que merece la pena apuntar porque además de estar buenísimos son muy sencillos de preparar y no sé vosotros, pero a mí lo que más me costaba de los mojitos era lo laboriosos que eran de preparar y la de cosas que ensuciaba.....

Pero ya todo eso quedó atrás, os ofrezco una receta con la que podéis dejarlos preparados días antes, dejándolos macerar y están aún más buenos que preparados el mismo día.

Vamos allá:

Ingredientes:

• 3/4 litro de ron blanco
• 2 litros de Seven up
• 50 cc de lima exprimida
• 170 cc de zumo de limón
• 1 mata de hierbabuena
• 500 mg. de azúcar moreno.

Preparación:
Picamos la hierbabuena lo más pequeña que podamos. Yo usé la thermomix con varios toques de turbo y añadimos el azúcar moreno y el ron blanco.
Movemos bien hasta que se disuelva el azúcar y lo pasamos por un colador.
Por último añadimos el seven up y volvemos a mover.
Ya tenemos la receta madre. Ahora vertemos en botellas ( yo suelo usar 2 botellas de 2 litros de coca-cola) y guardamos macerando en la nevera.
Ya tenemos nuestros mojitos!!!
Ahora imaginemos que de nuevo es Julio, estamos en el porche o la terraza a eso de las 8 de la tarde leyendo un libro, ya no hace tanto calor y estamos relajados, se nos apetece un mojito frio frio....
Pues cogemos un vaso ancho, lo llenamos de hielo picado, abrimos la nevera y nos servimos un delicioso mojito...
Ya está!!!!!

Espero que los probéis ( aunque tenga esperar unos meses para leer vuestros comentarios..) y os gusten.
Saludos y ya sabéis, cuidad a las abuelas porque sus fogones son sin duda el mejor calor al que podemos arrimarnos. Besitos